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Trempette avocat-yaourt Recette

Mettez à jour votre recette de guacamole en ajoutant du yogourt riche en protéines pour créer une recette de trempette saine. Pour un piquant supplémentaire, ajoutez du jalapeño émincé ou votre sauce piquante préférée pour un peu de piquant !

Servez cette recette de trempette saine avec des légumes croquants, des chips de pita ou des bretzels, ou utilisez-la comme tartinade pour sandwich.

Trempette avocat-yaourt Recette

Recette : Trempette avocat-yaourt

Temps de cuisson : 10 minutes
Temps additionnel : 0 minutes
Temps total : 10 minutes
Portions : 8

Ingrédients

  • 1 avocat mûr, pelé et dénoyauté
  • ½ tasse de yaourt nature sans gras
  • ⅓ tasse de feuilles de coriandre fraîches emballées
  • 2 cuillères à soupe d’oignon haché
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • ¼ cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre fraîchement moulu
  • Sauce piquante au goût, facultatif

Instructions

Étape 1
Mettre l’avocat, le yaourt, la coriandre, l’oignon, le jus de citron vert, le sel et le poivre dans un robot culinaire. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Assaisonner avec de la sauce piquante, si désiré.

Conseils

Conseil à prendre à l’avance : Couvrir et réfrigérer jusqu’à 2 jours.

Valeur nutritive (par portion)

51
Calories

4g
Graisse

4g
Glucides

1g
Protéine

Étiquette nutritionnelle complète

Portions par recette : 8
Taille de la portion : 2 cuillères à soupe
Calories : 51

Glucides totaux4g
Fibres alimentaires2g
Sucres totaux2g
Protéine1g
Matières grasses totales4g
Gras saturés1g
Cholestérol0mg
Vitamine A84IU
Vitamine C4mcg
Folate23mcg
Sodium87mg
Calcium35mg
Fer0mg
Magnésium11mg
Potassium171mg

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