Mettez à jour votre recette de guacamole en ajoutant du yogourt riche en protéines pour créer une recette de trempette saine. Pour un piquant supplémentaire, ajoutez du jalapeño émincé ou votre sauce piquante préférée pour un peu de piquant !
Servez cette recette de trempette saine avec des légumes croquants, des chips de pita ou des bretzels, ou utilisez-la comme tartinade pour sandwich.
Recette : Trempette avocat-yaourt
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps additionnel : 0 minutes
Temps total : 10 minutes
Portions : 8
Ingrédients
- 1 avocat mûr, pelé et dénoyauté
- ½ tasse de yaourt nature sans gras
- ⅓ tasse de feuilles de coriandre fraîches emballées
- 2 cuillères à soupe d’oignon haché
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- ¼ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre fraîchement moulu
- Sauce piquante au goût, facultatif
Instructions
Étape 1
Mettre l’avocat, le yaourt, la coriandre, l’oignon, le jus de citron vert, le sel et le poivre dans un robot culinaire. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Assaisonner avec de la sauce piquante, si désiré.
Conseils
Conseil à prendre à l’avance : Couvrir et réfrigérer jusqu’à 2 jours.
Valeur nutritive (par portion)
51
Calories
4g
Graisse
4g
Glucides
1g
Protéine
Étiquette nutritionnelle complète
Portions par recette : 8
Taille de la portion : 2 cuillères à soupe
Calories : 51
| Glucides totaux | 4g |
| Fibres alimentaires | 2g |
| Sucres totaux | 2g |
| Protéine | 1g |
| Matières grasses totales | 4g |
| Gras saturés | 1g |
| Cholestérol | 0mg |
| Vitamine A | 84IU |
| Vitamine C | 4mcg |
| Folate | 23mcg |
| Sodium | 87mg |
| Calcium | 35mg |
| Fer | 0mg |
| Magnésium | 11mg |
| Potassium | 171mg |
La recette provient de ces plans de régime →
→ Régime hypocalorique de 7 jours – [1200 calories par jour]
→ Régime hypocalorique de 7 jours – [1500 calories par jour]